気になること、あれっ!と思ったことなど書いています。

クラフトビール

クラフトビール

このクラフトビールは、2015世界のビールコンテストで金賞を受賞した5銘柄のビールが送られてきました。

 

ところで「クラフトビール(Craft Beer)」とは、小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込めて造っているビールのことです。

ビール職人が造り出す高品質なビールを「手工芸品(Craft)」に例えて、クラフトビールと呼ぶそうです。。

そういえば1994年にビールの酒税法が改正された時は、地ビールと言っていましたね。

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

これはレッドビールで、赤ワインのような色、味は少し酸味がきついです。

 

ローデンバッハ・グランクリュ

ローデンバッハ・グランクリュ

こちらもレッドビールで酸味が強い。

 

グーデン・カロルス・クラシック

グーデン・カロルス・クラシック

こちらも上の2たつと同じようにレッドビールで酸味が強い。

 

ヴェデット・エクストラ IPA

ヴェデット・エクストラ IPA

芳醇な香りですが、僕は苦手。

 

マレッツ・ブロンド

マレッツ・ブロンド

こちらが一番口に合いました。

 

ビール好きな僕ですが、
キリンやアサヒ、サッポロビールに慣れているせいか、クラフトビールは苦手なことが判明しました。

 

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